Колбаса омлетная из рукава.

Колбаса бывает и омлетная. Познакомьтесь с рецептом, как её приготовить. Это очень вкусно, особенно если кто любит яйца.
Ингредиенты :

250 мл молока
6 яиц
1 ст. л. муки
1 ст. л. майонеза
щепотка сушеного тимьяна
1 пучок петрушки
пучок зеленого лука
соль — по вкусу
Приготовление с xaa.su/22xW

Разрезать по шву рукав для запекания. Скрутить в трубку (для этого можно воспользоваться скалкой).
Один конец получившейся трубки туго завязать.
 Взбить яйца с солью с помощью миксера до образования пышной пены.
Мелко порубить зелень петрушки и лука, добавить в яичную массу.
Влить молоко, перемешать.
Добавить 1 ст. л. майонеза и сушеный тимьян.
Всыпать муку и еще раз взбить миксером.
Вылить омлетную массу в рукав, плотно завязать.
Положить рукав на решетку, отваривать 30 мин.
Охладить, аккуратно снять целлофан. Получившуюся колбаску нарезать ровными ломтиками. Подать к столу со свежими овощами.

находки от Шрека Лесного